Cocinillas al ataque

Contenido de la cesta Cocinillas al ataque

• 400 gr. de pasta de centeno y castañas Bubela Artesá. Esta pasta se elabora de forma artesanal con harinas integrales ecológicas de centeno y castañas. No contienen ningún producto animal, por lo que son veganas.
• 400 gr. de pasta tricolor Eco de Bubela Artesá. Elaborada de la misma forma que la anterior, esta pasta artesanal contiene harina integral de trigo ecológico, cúrcuma (color amarillo) y espirulina (color verde).
• 270 gr. de salsa Zaragallada de Esencia Atlántica. Esta salsa contiene aceite de oliva, cebolla, ajo, pimiento rojo, pimiento verde, pimentón y sal. No contiene conservantes, colorantes ni gluten. Es la típica salsa para el relleno de la empanada gallega.
• 270 gr. de salsa Marinera de Esencia Atlántica. Esta salsa contiene aceite de oliva, cebolla, ajo, perejil, puerro, especias y sal. No contiene conservantes, colorantes ni gluten. Es la salsa habitual de las almejas a la marinera gallegas.
• 270 gr. de salsa Verde de Esencia Atlántica. Esta salsa es parecida a la marinera, pero contiene mayor cantidad de perejil. No lleva conservantes, colorantes ni gluten. Es la salsa utilizada habitualmente para pescados (merluza, bacalao) o para las almejas.

Para que el regalo sea más exclusivo, hemos elegido una elegante cesta de madera decorada a mano con pinturas ecológicas y envuelta en tejido natural de yute. Podemos aprovecharla como centro de mesa, para guardar pequeñas joyas, monedas, etc.

El resultado es una cesta única, artesanal y respetuosa con el medio ambiente.

Consejos de uso y conservación

• La pasta se cuece fácilmente en agua hirviendo con sal durante 5-7 minutos, dependiendo de si la queremos al dente o más hecha.
• Las salsas combinan muy bien con las pastas seleccionadas de la cesta Cocinillas al ataque. Tendremos posibilidades de crear distintos menús combinando cada pasta con cada una de las salsas. Basta con calentarlas en el microondas, o a fuego bajo en una sartén; en cuanto esté la pasta hecha, se añade la salsa, se mezcla todo y se deja unos minutos para mezclar bien los sabores.
• Si además añades un pescado al vapor o a la plancha, tendrás un plato muy completo y nutritivo, con todo el sabor de Galicia en tu mesa.
• La pasta se conserva en un ambiente seco con el paquete bien cerrado.
• Para conservar las salsas una vez abierto el bote, guardar en la nevera hasta un mes.

Una cesta regalo para los cocinillas con poco tiempo

Las salsas artesanales de Esencia Atlántica están hechas a fuego lento en cocina de hierro por Mari Luz, que selecciona los mejores ingredientes de la zona de Muxía (A Coruña-Galicia). El resultado es un sabor, olor y gusto tradicional gallego, todo en nuestra mesa y con solo abrir y calentar.

Las pastas de Bubela Artesá  se elaboran en moldes de bronce para mejorar su textura y se dejan secar lentamente a baja temperatura, para conservar todas sus características organolépticas (sabor, olor, color)  y sus propiedades nutricionales.

Y la cesta de madera decorada de Pera Corazón es el broche artesano para redondear un regalo que transmite tradición, recuerdos de sabores y buen hacer.

Para aquellas personas que desean comer bien pero no tienen tiempo para estas largas elaboraciones, la cesta Cocinillas al ataque de Pera Corazón será un regalo sorprendente. Podrán crear sus propias menús de forma sencilla y rápida.